Bahan dan Cara Membuat Makanan Cekodok – Cekodok adalah cemilan yang terbuat dari campuran pisang dan adonan tepung. Pisang yang telah dibaluri tepung lalu digoreng garing dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Cemilan ini mempunyai tekstur renyah di bagian luar dan lembut pada pisang yang ada di dalamnya lho. Cekodok juga mempunyai aroma harum yang membuatnya semakin menggugah selera makan.
Cara pengolahan menu cemilan ini bisa dilakukan dengan cukup mudah lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana, sehingga lebih mudah dan praktis untuk dibuat. Blibli Friends bisa membuat jenis cemilan ini menggunakan berbagai jenis pisang. Salah satu jenis pisang yang disarankan untuk Blibli Friends adalah pisang Ambon yang terkenal baik kualitasnya.
Meski makanan ini cukup mudah dan praktis untuk dibuat, namun cekodok punya rasa yang nggak kalah enak dari cemilan lainnya lho. Nggak heran kalau makanan ini cukup digandrungi di negara asalnya maupun di Indonesia. Cekodok mempunyai banyak nama lainnya seperti kuih mahjong ways slot kodok, cokodok, cekodok, cengkodok, jemput-jemput, cucur, cucur pisang, dan lain-lain.
Bahan dan Cara Membuat Makanan Cekodok
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 4 buah pisang ukuran besar
- 150 gram tepung terigu
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh soda kue
- 3 sendok makan gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Alat yang Dibutuhkan
- Pisau
- Wadah untuk tempat pisang
- Kompor
- Wajan
- Sendok
- Spatula
- Piring
Cara Membuat Cekodok
- Bersihkan buah pisang dari kulitnya dengan cara dikupas.
- Setelah dikupas, potong pisang menjadi potongan-potongan kecil
- Haluskan potongan buah pisang itu menggunakan sendok atau alat lainnya. Lumatkan hingga buah pisang menjadi lebih halus.
- Masukkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan soda kue ke dalam buah pisang yang sudah dihaluskan.
- Aduk semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur secara merata.
- Blibli Friends bisa menambahkan sedikit air jika dirasa campuran adonan terlalu kental. Hal itu dilakukan agar adonan bisa mudah disendoki.
- Atur wajan di atas kompor lalu panaskan minyak goreng hingga siap untuk digunakan.
- Sendok adonan pisang ke dalam minyak goreng dan tunggu hingga warnanya menjadi kecoklatan.
- Jika dirasa sudah matang dan beraroma harum, angkat dan tiriskan cekodok.
- Ulang langkah penggorengan hingga semua adonan habis.
- Letakkan cekodok di atas piring dan slot kamboja gacor hidangkan selagi hangat
